Fast foody na miarę PRL

Początki zbiorowego żywienia w PRL, nie licząc stołówek pracowniczych i bufetów, wyznaczają bary, zwłaszcza mleczne. Mimo nędznego wyglądu i kiepskiego jedzenia przyciągały większą rzeszę konsumentów niż drogie restauracje.

Publikacja: 28.12.2023 21:00

Gołębie zjadające resztki jedzenia z nieuprzątniętych talerzy. Bar mleczny Pod Barbakanem, Warszawa, lata 70. XX w.

Foto: ZENON ZYBURTOWICZ/EAST NEWS

Tomasz Nowak

17 czerwca 1992 r. w Warszawie na rogu ulic Marszałkowskiej i Świętokrzyskiej kłębił się rozedrgany tłum. Wstęgę przecinał Jacek Kuroń, legenda demokratycznej opozycji, ówczesny minister pracy i polityki społecznej, a towarzyszyli mu m.in. Agnieszka Osiecka i Kazimierz Górski. Za jego plecami ustawiła się grupa młodzieży ubranej na galowo – w białe koszule i czarne krawaty. Dalej wił się karny ogonek oczekujących na przysmak ze zgniłego Zachodu, który w tej sytuacji jawił się jako powiew wolności.

Pozostało jeszcze 96% artykułu

Tylko 9 zł z Płatnościami powtarzalnymi

Kto zostanie nowym prezydentem. Czym żyje Europa. Jak zmienia się świat. Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Prace prowadzone przez pracowników IPN w Lesie Szpęgawskim na Pomorzu.

Historia Polski

Jakie tajemnice kryje Las Szpęgawski. Znaleziono ślady Akcji 1005

Pracownicy Instytutu Pamięci Narodowej znaleźli dowody zacierania śladów zbrodni popełnionych w czasie II wojny...

Materiał Promocyjny

Bank Pekao S.A. uruchomił nową usługę doradztwa inwestycyjnego

Usługa polega na dopasowaniu inwestycji klienta – lub zbudowaniu portfela od podstaw – do indywidualnej rekomendacji przygotowanej na podstawie jego z celów, sytuacji finansowej, wiedzy o rynku, doświadczenia, podejścia do ryzyka i tolerancji ewentualnych strat.

Henryk Antoni Flame (vel Flamme), ps. Bartek, Grot (1918–1947) – polski dowódca wojskowy, kapral pil

Historia Polski

Jak zabito ludzi „Bartka”?

We wrześniu 1946 r. ubecy przeprowadzili operację specjalną „Lawina”, której celem była fizyczna likwidacja czło...

Pomnik Stepana Bandery – autorstwa lwowskiego rzeźbiarza Mykoły Posikiry i architekta Mychajła Fedyk

Historia Polski

Stosunki polsko-ukraińskie: protokół rozbieżności

„Bandera jako postać historyczna został na Ukrainie rozdmuchany ostatnio, podobnie jak i w Polsce, gdzie istniej...

Historia Polski

Powstaje baza grobów żołnierzy 2. Korpusu generała Andersa

W rocznicę bitwy o Monte Cassino pamiętajmy o żołnierzach 2. Korpusu – taką kampanię prowadzi Fundacja Znaki Pam...

Materiał Promocyjny

Cyberprzestępczy biznes coraz bardziej profesjonalny. Jak ochronić firmę

Phishing, ataki DDoS i złośliwe oprogramowanie to stali bywalcy raportów dotyczących zagrożeń w sieci. Od lat są najczęściej wykorzystywanymi przez cyberprzestępców metodami, ale to nie znaczy, że sposób ich działania się nie zmienia.