Reklama
Rozwiń

Łyktus benedyktus

Homer i jego rodacy byli przekonani, że wino jest darem bogów, że to Dionizos nauczył ich sadzić je, tłoczyć i pić. Tymczasem, winorośl z Egiptu dotarła najpierw na Kretę. Egipcjanie przejęli wino z Azji Mniejszej, zaś sam początek winnej tradycji archeologowie lokalizują na Kaukazie, mniej więcej w okolicach, gdzie miał wylądować korab Noego, pierwszego według Biblii pijaka.

Publikacja: 05.03.2008 11:17

Starożytne naczynia do przechowywania wina, odkryte na Cyprze

Starożytne naczynia do przechowywania wina, odkryte na Cyprze

Foto: AKG/EAST NEWS, ARCHIWUM „MÓWIĄ WIEKI”

Grecy zaszczepili winne grona na południu Italii, w Libii i Prowansji. Dalsza ekspansja wina wiąże się z rozwojem Imperium Rzymskiego – stopniowo winnice rozpowszechniały się w Dalmacji, na Półwyspie Iberyjskim, na terenach całej dzisiejszej Francji, a nawet dotarła na Wyspy Brytyjskie.

Jak smakowało wino, którym Odyseusz upoił Cyklopa, możemy się tylko domyślać, bo historia nie zna sposobu rejestrowania wrażeń smakowych. Na pewno smakowało zupełnie inaczej, jako że ówczesne wino z dzisiejszym miało tyle wspólnego, że robiono je z winogron i zawierało alkohol. Grecy pili je zawsze zmieszane z wodą, bo bez wody nie nadawało się do picia (w proporcjach od 1:5 do pół na pół). Bez wody pito je jako lekarstwo, jak syrop – było bardzo gęste, do tego słodzili je miodem lub cukrem z trzciny sprowadzanym z Egiptu. Dodawali też do niego wiele ziół i korzeni, między innymi mirrę, anyż i cynamon, do niektórych win dolewano wody morskiej.

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Historia
Jakie tajemnice skrywa jeszcze więzienie przy Rakowieckiej w Warszawie
Historia
Zrabowany pierścień króla Zygmunta Starego w niemieckich rękach
Historia
Lądowa epopeja żaglowca Vasa
Historia
Wikingowie: w poszukiwaniu nowego domu
Historia
07 potyka się o własne nogi. Odtajnione akta ujawniły nieznane fakty o porwaniu Bohdana Piaseckiego