Już za 19 zł miesięcznie przez rok
Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.
Subskrybuj i bądź na bieżąco!
Zegary a gary
Zawodowi kucharze i doświadczone gospodynie większość czynności wykonują na oko i zwykle niepotrzebne im przyrządy pomiarowe – wagi, termometry czy zegary. Kulinarny amator jednakże bez zegarka miałby w kuchni kłopoty.
No, bo jak tu ugotować jajko na miękko, jak wyczuć ten moment, kiedy zamknięte w skorupce białko jest już ścięte, a żółtko jeszcze nie? Kiedy przerwać parzenie herbaty, która równo po pięciu minutach zaczyna wydzielać garbniki? Jak ugotować makaron, żeby był al dente? Profesjonalista spróbuje i będzie wiedział, czy kluska jest już dobra, ale zwykły zjadacz spaghetti jest bezsilny, bo wyjęty z wody makaron przez dłuższą jeszcze chwilę „dochodzi” (chyba że go zahartować zimną wodą, ale tak wolno potraktować wyłącznie makaron przeznaczony do zupy lub na zapiekankę).
Pozostało jeszcze 82% artykułu
Reklama
Historia
Kim naprawdę był Hans Kloss
Pierwowzorem filmowego agenta J - 23 mógł być sowiecki agent Artur Ritter - Jastrzębski, ale równie dobrze James...
Materiał Promocyjny
25 lat działań na rzecz zrównoważonego rozwoju
Odpowiedzialny biznes przechodzi kolejną ewolucję związaną z nowymi wymaganiami regulacyjnymi. Tym razem celem jest strategiczna transformacja pozwalająca na skuteczną ochronę środowiska i praw człowieka. Jak odpowiedzieć na te wyzwania?
Historia
Jakie tajemnice skrywa jeszcze więzienie przy Rakowieckiej w Warszawie
Ludzkie szczątki znaleźli na terenie zamkniętego kilka lat temu aresztu śledczego przy ul. Rakowieckiej w Warsza...
Historia
Zrabowany pierścień króla Zygmunta Starego w niemieckich rękach
Ukradziony w czasie II wojny światowej przez niemieckich żołnierzy pierścień króla Zygmunta I Starego jest w nie...
Historia
Lądowa epopeja żaglowca Vasa
Jednym z najsłynniejszych na świecie zabytków jest Regalskeppet, szwedzki okręt królewski Vasa, eksponowany w Sz...
Historia
Wikingowie: w poszukiwaniu nowego domu
Dla wikingów urządzanie się na Grenlandii było przedsięwzięciem na miarę kolonizacji Księżyca – już choćby z pow...
