Reklama
Rozwiń

Pochwała kwakrów

Skoro mowa o wkładzie dynastii Abrahamów Darbych w światową rewolucję przemysłową, warto wspomnieć, że także inne rodziny angielskich kwakrów odgrywały istotną rolę w rozwoju technologicznym, zwykle zresztą korzystając w pewien sposób z wynalazków Darby’ego.

Publikacja: 20.05.2008 13:46

Pochwała kwakrów

Foto: Rzeczpospolita

Felipe Fernández-Armesto w swojej „Historii jedzenia” wymienia cztery produkty, które ilustrują rolę wynalazczości w uprzemysłowieniu zmechanizowanego przetwórstwa: tabliczkę czekolady, kostkę margaryny, kostkę bulionową i... puszkę herbatników. Pisze tak: „Przemysłowo wytworzony herbatnik był nową wersją jednego z najstarszych i najszerzej spożywanych artykułów, który na nowo zaczął przemawiać do zmysłów dzięki mechanicznej geometrii kształtu, wyraźnemu ujednoliceniu cech i przewidywalności konsystencji i smaku (...). Produkty te z dumą podkreślały swoją odmienność od rękodzielniczych, noszących indywidualne znamiona wyrobów niezależnych rzemieślników”.

Pozostało jeszcze 85% artykułu

Już za 19 zł miesięcznie przez rok

Jak zmienia się Polska, Europa i Świat? Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia i historia w jednym miejscu i na wyciągnięcie ręki.

Subskrybuj i bądź na bieżąco!

Historia
Jakie tajemnice skrywa jeszcze więzienie przy Rakowieckiej w Warszawie
Historia
Zrabowany pierścień króla Zygmunta Starego w niemieckich rękach
Historia
Lądowa epopeja żaglowca Vasa
Historia
Wikingowie: w poszukiwaniu nowego domu
Historia
07 potyka się o własne nogi. Odtajnione akta ujawniły nieznane fakty o porwaniu Bohdana Piaseckiego